Vzdělávání úředních veterinárních lékařů pro provádění auditů potravinářských podniků


   

V návaznosti na Nařízení Evropského Parlamentu a Rady č. 854/2004/EC a č. 882/2004/EC, organizuje Veterinární a farmaceutická univerzita Brno vzdělávání úředních veterinárních lékařů k provádění auditů potravinářských podniků.

 

 

ZÁKLADNÍ ŠKOLENÍ 

Místo konání:

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, posluchárna ICV, budova č. 6,
(ze zastávky Hlavní nádraží tramvají č. 1 směr Řečkovice, zastávka Kartouzská).

Mapa areálu zde.

Termín zahájení:

19. února 2018 (pondělí) v 10:00 hod. (registrace od 9:00 hod.)

Trvání kurzu:

19. - 21. 2. 2018

Požadavek na účastníka:

Úřední veterinární lékař, který se již účastnil aspoň jednoho auditu potravinářského podniku a tento kurz ještě neabsolvoval.

Účastníci si s sebou přinesou:

  • Kopii zprávy z auditu, kterého se zúčastnili.
  • Návod pro implementaci postupů založených na principech HACCP SANCO 1955/2005 (součást sborníku k hygienickému balíčku), který si před kurzem samostatně prostuduje
  • Nařízení 852/2004 ES a 853/2004 ES, které si před kurzem samostatně prostuduje

Kapacita kurzu:

18-22 osob.

Cena:

4 600,- Kč včetně 21% DPH se splatností týden před zahájením kurzu. 
Úhradu je možno provést bezhotovostně jednorázovým příkazem ve prospěch účtu u ČSOB Brno, 
č. ú. 154568547, num. kód 0300, v. s. 9720210218, k. s. 0308, VFU Brno,IČ: 62157124, DIČ: CZ62157124. 
Doklad o zaplacení obdržíte v průběhu kurzu. Ubytování a stravné nejsou v ceně kurzu.Cena za ubytování a stravné není zahrnuta v ceně kurzu.

Přihlášení:

Přihlášení je možno provést pouze prostřednictvím přihlašovacího formuláře, na který je odkaz kurz je již plně obsazen!. Při registraci předložte prosím doklad o zaplacení studia (kopie bankovního výpisu). 

Ubytování:

Ubytování si zajišťuje každý účastník sám před zahájením kurzu. Možnost ubytování v budově, kde probíhá výuka. Upozorňujeme, že kapacita lůžek je omezena. Další možnosti ubytování zde.

Stravování:

Stravování si účastníci kurzu zajišťují sami. V areálu je restaurace a kantýna.

Jídelní lístek zde.


Přihlašující souhlasí se zpracováním osobních údajů a zařazením do databáze ICV VFU Brno a do databáze SVS na dobu neurčitou a to ve smyslu zákona č. 101/2000 Sb., o ochraně osobních údajů. Tyto údaje nebudou poskytovány dalším osobám ani k jiným účelům. 

Sylabus kurzu je připraven pod garancí SVS ČR a FVHE VFU Brno. Rozvrh kurzu a studijní podklady budou pro účastníky k dispozici při zahájení. Na závěr školení účastníci obdrží Osvědčení o absolvování kvalifikačního vzdělávání úředních veterinárních lékařů k získání způsobilosti pro provádění auditů potravinářských podniků.

Organizační zajištění kurzuMVDr. Alena Bartošková, Ph.D.,  tel.: 541 56 20 94,  e-mail: bartoskovaa@vfu.cz




google+
Palackého tř. 1946/1, 612 42 Brno, Česká republika, tel. 541 561 111, vfu@vfu.cz, ID datové schránky: y2cj9e8, elektronická podatelna: podatelna@vfu.cz